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提升执法科学性,完善食品安全风险监测体系

文章作者:企业文化 上传时间:2019-09-18

食品安全是百姓最关注的事情,毕竟民以食为天。质监部门的使命就是保障食品安全,为百姓食品安全把好关。工欲善其事,必先利其器,食品快速检测仪器设备对于质监部门执法人员来说,就是一把“利器”。

标签: 检测仪 检测仪器

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有了快速检测仪器,各类食品如肉制品、糕点、饮料、乳制品等各项指标的监测就更加科学、便捷了。食品中菌落总数、蛋白质含量是多少?食品中的亚硝酸盐、过氧化值等是否超标?快速检测仪器能够给出科学答案,提高了质监部门的工作效率,也保障了百姓食品安全。

近日,山东省德州市配备了新式的食品安全快速检测仪,不仅提升了相关执法人员的执法精确性和科学性,而且提升了执法的效率。不要小看这个小小的食品安全快速检测仪,对付食物中毒、食品污染、食品加工环境和食品一般理化指标等20余个项目都可以快速、轻松搞定。就连百姓最担心的瘦肉精,也可以检测出来,而且全过程只需十五分钟。

科学仪器本应该为民生服务,而且还要进一步凸显和提高为民生服务的功能。今年日本核泄漏事故,让人们对食品有没有含辐射等问题十分关注,而卫生部已经在今年投资一亿元来解决百姓最关心的问题。该资金主要用于为各省级疾控中心等配备食品内放射性物质检测仪器,从而加强对食品放射性污染监控的能力。

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靠手摸、眼看、嘴尝、鼻闻等感官判断的传统食品检测方法,显然已经不能保障食品安全了,必须采用更加先进、科学的检测方法。要想提高食品安全监管执法的科学性和准确性,就需要借助各类高科技检测仪器了,让食品安全问题无处遁形。

在加大医疗设备和科学仪器装备的力度的同时,也要加强这些设备的管理,使基层有设备保障,并且有人才会用,减少闲置局面。同时也逐步提高仪器设备的使用率,卫生部对此专门印发了医学装备管理办法,将会对仪器设备使用情况进行指导。

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食品安全问题的迭出,引起了卫生部的高度重视,并计划在三年内完善食品安全风险监测体系。要保障百姓吃的放心,食品安全风险监测必不可少,要构建完整的食品安全监测网,就必须注重各省市的监控设备的配置。

此次配备的仪器,都十分先进,如T3检测仪就经过了技术提升,实现了仪器模块化,更加便携。同时T3检测仪新装了GPS定位系统,能够同步传输数据,对仪器的使用状况、质量监控状况都能够清晰呈现。

食品安全问题让百姓们的心一直放不下来,毕竟事关自己的身体健康,哪个人想马虎呢?可是普通市民很难判断出哪些食品是安全的,哪些是有问题的,因此就需要相关部门的执法人员对食品安全进行检测。

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江苏淮安市为了完善食品监测系统建设,实现质监系统食品安全快速检测设备全覆盖,近日为淮阴区、城区分局新增配了十余台的食品快检设备。快速检测仪器的配备,让个区、县能够更好的进行食品安全监测工作,保障百姓利益。

有了这些先进的检测仪器,不仅增强了德州食药监部门的一线执法力量,更是提升了保障食品安全的能力,让老百姓吃的放心、安全和健康。

在“十二五”之际,医疗服务和公共卫生两大体系依然是建设重点,不仅能够解决民生问题,而且预示着医疗装备以及各种监测设备的发展仍有很大空间,对这些设备的配置任务也会随之增加。这一切都将有利于我国民生问题的解决,有利于我国抵御食品安全风险。

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